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Modificación de los índices productivos con Promofeed EE tras una infección experimental

Frecuentemente vemos muchas experiencias en estabularios y granjas experimentales que no reflejan la realidad de campo porque los animales están en condiciones ideales. En condiciones reales, en muchas granjas hay poblaciones de gérmenes patógenos circulantes que producen infecciones subclínicas que sólo se presentan clínicamente en una situación de estrés. No obstante, estas patologías subclínicas, dependiendo de su gravedad, se manifiestan a través de conversiones ligeramente altas y crecimientos retrasados.


Al objeto de valorar estos parámetros, hemos realizado una infección experimental a 18 semanas de edad con Salmonella Enteritidis a dosis moderada con 192 gallinas ponedoras en dos grupos de 96 aves, "Blanco") ingirió el pienso de la fábrica y el grupo 2 ("Promofeed") el "pienso comercial con Promofeed EE a 250 ppm, obteniendo los siguientes resultados:

Resultados antes de la infección experimental (pollitas de 15 a 18 semanas)

Periodo Pre- experimental % puesta Nº huevos Peso huevo Masa huevo Ingestión voluntaria
Blanco 0,9 27 50,3 0,5 91,2
Promofeed EE 1,3 37 49,2 0,7 94,4

Resultados de los 25 días post-infección (aves de 18 a 22 semanas)

1r periodo Peso vivo % puesta Nº huevos Peso huevo Masa huevo Ingestión
voluntaria
IC/
docena
IC/
Kg.
Blanco 1343 50,7 1216 57,8 29,3 119,8 2,857 4,124
Promofeed EE 1270 48,4 1162 58 28,1 119,1 2,954 4,247

Resultados de los 25 a los 44 días post-infección; últimos 19 días (aves de 22 a 25 semanas)

2º periodo Peso vivo % puesta Nº huevos Peso huevo Masa huevo Ingestión
voluntaria
IC/
docena
IC/
Kg.
Blanco 1977 62,4 a 1138 60,3 37,6 a 112,5 2,165 b 2,992 b
Promofeed EE 1973 67,5 b 1231 57,8 39 a 112,2 1,995 a 2,875 a
  • Pesos e ingestión voluntaria expresados en gramos.
  • Masa huevo expresado en g/d
  • a, b Valores con letras distintas son significativamente diferentes (p<0.05)

De las 18 a las 22 semanas de vida (los primeros 25 días post-infección) ninguno de los parámetros estudiados resultó afectado por los tratamientos ensayados, pero de las 22 a las 25 semanas (los últimos 19 días) la producción media por gallina, la masa de huevos y las conversiones alimenticias se vieron afectadas significativamente de forma positiva ante la adición de Promofeed EE

La infección en si redujo significativamente la puesta y el nº de huevos los primeros 25 días, aun sin producir mortalidad, pero en los últimos 19 días los resultados se invirtieron, lo cual parece sugerir que la incorporación de Promofeed EE minimizó los efectos negativos de la infección experimental a medio plazo.

En dicho estudio también se analizó el aislamiento de S. Enteritidis en vísceras, detectándose solamente ésta en los animales infectados sin tratamiento pero nunca en los animales tratados con Promofeed EE.